El Café & Chocolate Fest presenta las
ACTIVIDADES CULTURALES programadas para este 15 y 16 de Marzo en el Palacio de
la Autonomía UNAM.
Ceremonias de Cacao, Catas de Café, Cuenta
Cuentos para los peques, Talleres Sensoriales y de Elaboración de Chocolate, son
algunas de ellas.
Participan MAS DE 60 EXPOSITORES con el mejor
café de México y los más exquisitos chocolates, además de cientos deliciosos
productos artesanales.
La Entrada es Libre y Las Actividades Culturales
sin costo.
Este sábado 15 y domingo 16 de Marzo, el PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM recibirá a MÁS DE 60 EXPOSITORES que ofrecerán el más selecto café mexicano y de algunos países invitados como Colombia y Turquía, un gran surtido de chocolates con el más alto porcentaje de cacao y un sin fin de deliciosos productos artesanales.
Este evento
gratuito y familiar permite al público conocer las propiedades del café y
degustar desde café selecto y de altura hasta un rico café turco.
Para los amantes
del chocolate, la gama va desde la semilla de cacao y las tradicionales barras
para preparar la bebida, hasta trufas y bombonería de chocolate con exquisitos
rellenos.
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Las bebidas tradicionales no pueden faltar, entre ellas, la espuma de cacao, pozol, tascalate, chilate y la refrescante agua de barranca.
Como en cada
edición, ExpoFest ha diseñado un PROGRAMA DE ACTIVIDADES CULTURALES GRATUITAS
que complementan los atractivos para asistir a este gran festival.
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SÁBADO 15 Y DOMINGO 16 DE MARZO, 2025.
12:00 a 13:30 H. -TALLER SENSORIAL: EMOCIORAMA, para
despertar tus sentidos con elementos de café, cacao y chocolate, con el
profesor Carlos Alegría (Auditorio, 1er. Piso)
12 a 13 H. -CUENTA CUENTOS: Papá regresa de viaje y El espejo misterioso que envió abuelita, en voz de su autora Lorna Rocío Contreras, miembro de la Red Internacional de Cuenta
Cuentos A.C. Para niños menores de 12 años (Salón 15 PB)
13:30 a 14:30 H. -TALLER
A CARGO DEL MUSEO DE CHOCOLATE (Salón 15 PB)
15 a 16 H. -CHOCOLATERÍA
LITERARIA- Degustación de chocolates con una historia interactiva. Imparte:
Fátima Galbós (escritora) y David Solorzano (Chef
chocolatero) (Auditorio, 1er. Piso)
15 a 16 H. -CONFERENCIA: Cacao y chocolate en materia
de salud alimenticia Imparte: I.Q. Alejandra Mendoza (Salón 15 PB)
16 a 17 H. y 17 a
18 H. -TALLER DE ELABORACIÓN DE
CHOCOLATE- Recibe el cacao tostado
y los ingredientes necesarios para elaborar tu propia barra de chocolate.
Aprende la molienda y con tu pasta de chocolate moldea las figuras que desees.
Imparte: Pedacito de Cielo (Salón
15 PB)
17 a 18 H. -CATA DE CAFÉ: Contraste de Café, para
saber distinguir entre un café de especialidad y un café comercial, actividad
patrocinada por Xantina Café (Auditorio
1er. Piso)
18 a 19 H. y 19 a
20 H. -CEREMONIA DE CACAO. Toma de cacao puro, acompañado de sonidos, aromas y
cantos; medicina ancestral para conectar con el corazón y el amor. Imparte Jacqueline
Andrade- Mujer Venado, Tarotista, Master Reiki, Sanadora. Restricción
para mujeres embarazadas y personas con problemas de corazón. Se recomienda
hidratarse antes y después de la ceremonia. (Auditorio,
1er. Piso)
18:30 a 19:30 H. -CAFÉS FILOSÓFICOS. Foro de base para la discusión filosófica. Por
medio de una instancia grupal, se plantean y discuten temas y problemas de la
realidad cotidiana,buscando una visión crítica y comprensiva sobre ellos.
(Auditorio, 1er. Piso)
Todo está listo. Solo hay que llegar a Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esq. Moneda, Centro Histórico, CDMX a partir de las 11 AM, elegir la
actividad preferida y registrarse en recepción para participar en ella, ya que
el cupo es limitado.
Armen su plan para pasar un fin de
semana increíble. Habrá un área de alimentos preparados, por lo que pueden
pasar todo el día en este festival cultural y gastronómico.
El CAFÉ &
CHOCOLATE FEST, además de impulsar el desarrollo
económico de productores y distribuidores mexicanos, destina una parte de
los ingresos netos de este evento, al Fondo para el Programa de Becas de la
Fundación UNAM.
CAFÉ & CHOCOLATE FEST
MARZO 15 Y 16, 2025
Más de 60 Expositores de Café, Cacao, Chocolate
y Productos Artesanales.
Ceremonias
de Cacao, Catas de Café, Talleres Sensoriales y de Elaboración de Chocolate,
Chocolaterías Literarias, Cafés Filosóficos, Cuenta Cuentos.
Área de
Alimentos Preparados.
PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE
LA FUNDACIÓN UNAM
Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esq. Moneda,
Centro Histórico, CDMX.
(A dos
cuadras del Zócalo).
11 a 20 Hrs.
ACCESO Y ACTIVIDADES CULTURALES SIN COSTO
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